《极品家教》阿健同妻子阿玲租住益丰大厦一个单位其中一住客张伟强性情暴戾、变态不仅常常毒打妻儿老小、欺凌邻居而且多次乘阿健不在家时强暴阿玲一日张又侵犯玲被阿健发现气愤之极的阿健同张理论反被痛打忍无可忍的阿健持刀报复失手将张刺死后将其碎尸藏于天台的水箱内之后阿健夫妇迁出益丰大厦过着隐居的生活数年后张的尸骨被发现阿健夫妇更是惶惶不可终日阿玲终因惊恐至极撞车而死警察经过多年追踪捉获阿健等待阿健是怎样的审判林天为给师傅报仇向澳门博彩协会会长梅少龙提出挑战只有这样才可以获得当年师傅出事时的资料挑战赛上林天得知师叔谢正环已被老常务一只耳的徒弟柳峰杀害林天找柳峰报仇却发现师妹孟双双也遭绑架她牺牲自己救了林天林天被送进戒治所他认为这一切都是梅少龙所为戒治所中林天与室友死爱钱结为患难兄弟并结识了一只耳这才了解到一只耳与自己师父以及梅少龙的过往秘辛挑战赌神之日消失多年的李春生突然现身原来李春生是害林天家破人亡的罪魁祸首而梅少龙则是为保护林天而隐身多年林天用今非昔比的赌术战胜了李春生不仅为民除害也成为了新一代赌神女警杨羚信心爆棚惟无奈被迫投间置散大才小用直至一次捉捕爆炸狂徒任东的行动杨被派假扮妓女与扯皮条陈康合力擒凶杨本可一证实力但岂料给任发现她乃卧底欲把她与陈置诸死地犹幸飞虎队及时赶至镇压场面但任为求脱险遂胁持二人为人质惟最后给狙击手开枪制服不料任趁警员疏忽之际越押逃脱更向杨寻仇将她污辱杨不甘受辱得悉任潜返内地便威胁陈带她往内地追捕任于是一场惊险的追凶大行动亦随之而展开...